Accueil

Filtres actifs

  • Catégories: Autres produits
  • Catégories: Foie gras d'oie
  • Catégories: Foie gras de canard
  • Catégories: Rugby
  • Catégories: Spécialités au foie gras
  • Duo de Foie Gras entier (Oie/Canard)

    52,00 €

    Duo OIE/CANARD 120G

    Grâce à ce coffret, vous pouvez découvrir la différence entre la finesse de l'oie et le caractère du canard. 

  • Graisse de Canard

    8,50 €



    Vous pourrez cuisiner vos pommes de terre avec la graisse de canard qui donnera un petit parfum de Sud  Ouest à toutes vos préparations..

    Produits du terroir sans colorants ni conservateurs !


    N’hésitez pas à faire la cuisine avec la graisse de canard. Cette graisse animale a de véritables bienfaits et donne un goût inimitable à vos pommes de terre sautées.

    Poids : 750g

  • Foie Gras FIGUES

    13,50 €

    L'un des mariages les plus connus revisité avec des pépites de figues et des figues moelleuses !!!

    Poids net : 90g

  • Foie Gras GINGEMBRE

    13,50 €

    Le gingembre est employé pour parfumer beaucoup de plats et d'autres recettes.

    LAISSEZ-VOUS SURPRENDRE !

    Poids net : 90g

  • Magret de Canard Séché

    11,00 €

    Le Produit :
    Les plus beaux magrets de canard sont salés, délicatement poivrés puis pendus dans un séchoir pendant plusieurs semaines. Un suivi méticuleux du produit permet de stopper le séchage alors que la viande est encore étonnamment tendre et onctueuse, et que les saveurs de canard explosent en bouche. Le magret est ensuite conditionné sous-vide.

     Nombre de Parts et Poids Net :
    6 à 7 parts, 30g

     Conseils de préparation :
    Servir le magret séché tranché très finement à l’aide d’un couteau sans dent. En plus d'enrichir et de parfumer toutes vos entrées, le magret de canard séché sera tout autant apprécié autour d'apéritif ou même nature avec du pain de campagne.

    Vendu sous vide. Poids minimum : 300g

  • Foie Gras MANGUES

    13,50 €

    Bien que vous puissiez penser que les mangues se mêlent mieux aux salades de fruits et aux desserts grâce à leur douceur et à leur jus parfumé, elles apportent une touche fruitée qui enchantera votre foie gras.

    Voici une belle manière d'utiliser des morceaux de mangue dans une entrée.

    Poids net : 90g

  • Saucisse Sèche de Canard

    10,00 €

    Réalisé avec 30% de magret de canard. Vendu sous vide. Poids minimum: 350g

    Le Produit :
    Une saucisse sèche typique du Sud Ouest, aux saveurs de magret de canard très marquées. Surprenante par son goût, étonnante d’originalité, cette charcuterie émerveille les papilles des petits et grands. Lorsqu’on la goûte, on y revient, assurément !



    Nombre de Parts et Poids Net :
    8 parts, 350g environ

    Conseils de préparation :
    La saucisse de magret de canard se déguste seule afin d’apprécier pleinement ses saveurs complexes qui explosent en bouche. Idéale à l’apéritif, servie fraîche, accompagnée d’un vin blanc sec ou un rouge, ou comme mise en bouche en début de repas.

  • Foie Gras PRUNEAUX

    13,50 €

    Le pruneau d'Agen, quoi de plus naturel pour nous ... Comme vous le savez, nous sommes du Lot-et-Garonne !

    Mélange harmonieux d'un retour aux sources ! 

    Poids net : 90g

  • Foie Gras entier poivre de Sichuan

    13,50 €

    Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre de Sichuan. Le parfum délicat et le goût légèrement citronné du poivre de Sichuan délivrent un plaisir gustatif aux notes printanières.

    Plongez dans un bain d’exotisme avec le foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Sichuan. Ce poivre chinois, au goût légèrement citronné en fin de bouche, offre au foie gras de canard son originalité extrême.

    Poids net : 90 g 

  • Manchons de canard confits

    9,50 €

    Manchons de canard confits:

     

    Le manchon, moins copieux que la cuisse est idéale pour servir avec une salade ou pour la fabrication la garbure (soupe au chou traditionnel des Landes)

    Les manchons sont les extrémités des ailles de canard. Confits délicatement dans la graisse de canard, après une bonne heure de cuisson, la viande des manchons est tendre et moelleuse; elle s’est imprégnée totalement de la saveur de la graisse de canard.

    Poids : 750g (4 parts)

    Producteur :Conserverie Regaud

    Origine : Lot-et-Garonne (France)

  • Foie Gras Piment d'Espelette

    13,50 €

    Délicatement parfumé, le piment d'Espelette corse les saveurs sans jamais les masquer et sans agressivité. 

  • Foie Gras AGRUMES

    13,50 €

    Les agrumes ne manquent pas de saveur ni de couleur pour émoustiller nos papilles à l’heure du repas.

    Ne perdez pas une seconde et mettez du pep’s dans toutes vos assiettes et vos apéritifs.

    Poids net : 90g