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Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre de Sichuan. Le parfum délicat et le goût légèrement citronné du poivre de Sichuan délivrent un plaisir gustatif aux notes printanières.

Plongez dans un bain d’exotisme avec le foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Sichuan. Ce poivre chinois, au goût légèrement citronné en fin de bouche, offre au foie gras de canard son originalité extrême.

Poids net : 90 g 

Ce plat est cuisiné de chez nous : avec de la saucisse maison , manchon de canard confit, de la ventreche. Ces viandes sont accompagnées de haricots lingots, graisse de canard et de la tomate bien sûr. Cuisiné et mijoté dans notre conserverie selon la tradition. Sans additifs chimiques et sans conservateurs.

poids 400g 

Manchons de canard confits:

Le manchon, moins copieux que la cuisse est idéale pour servir avec une salade ou pour la fabrication la garbure (soupe au chou traditionnel des Landes)

Les manchons sont les extrémités des ailles de canard. Confits délicatement dans la graisse de canard, après une bonne heure de cuisson, la viande des manchons est tendre et moelleuse; elle s’est imprégnée totalement de la saveur de la graisse de canard.

Poids : 750g (4 parts)

Producteur :Conserverie Regaud

Origine : Lot-et-Garonne (France)

Plat typique du Pays Basque

L'axoa est un plat typique du Pays Basque qui à l'origine se composait de veau avec une sauce au piment d'Espelette. Nous avons le plaisir de notre côté de vous proposer un axoa de canard confit qui a été préparé selon les recettes traditionnelles mais avec du canard

Confit, ce qui procure un résultat aux saveurs gastronomiques indiscutables.

Un plat typique du pays basque revisité à ma façon, nous on a adoré…

Comme l'ensemble des plats cuisinés cet axoa de canard confit a été cuisiné sans colorant et sans conservateur en prenant soin de se rapprocher de la recette de nos grands-mères.

Cet axoa de canard confit est un plat complet comme le veut la tradition, cuisiné avec des

pommes de terre.

Délicatement parfumé, le piment d'Espelette corse les saveurs sans jamais les masquer et sans agressivité. 

Plat typique du Pays Basque

L'axoa est un plat typique du Pays Basque qui à l'origine se composait de veau avec une sauce au piment d'Espelette. Nous avons le plaisir de notre côté de vous proposer un axoa de canard confit qui a été préparé selon les recettes traditionnelles mais avec du canard.

Confit, ce qui procure un résultat aux saveurs gastronomiques indiscutables.

Un plat typique du pays basque revisité à ma façon, nous, on a adoré…

Comme l'ensemble des plats cuisinés cet axoa de canard confit a été cuisiné sans colorant et

sans conservateur en prenant soin de se rapprocher de la recette de nos grands-mères.

Cet axoa de canard confit est un plat à servir avec des pommes de terre.

Les agrumes ne manquent pas de saveur ni de couleur pour émoustiller nos papilles à l’heure du repas.

Ne perdez pas une seconde et mettez du pep’s dans toutes vos assiettes et vos apéritifs.

Poids net : 90g

Voici l'ensemble des produits de notre terroir pour réaliser une délicieuse salade gasconne. Colorée, savoureuse et conviviale, la salade gasconne ravira vos papilles et celles de vos convives !

Découvrez cette soupe d'origine paysanne typique du Sud-Ouest.

En effet, de bonne consistance, cette recette est faite de légumes et de viandes mijotés de longues heures: choux, carottes, navets, haricots, pommes de terre, manchons de canard confit...

Voici l'ensemble des produits de notre terroir pour réaliser une délicieuse salade gasconne. Colorée, savoureuse et conviviale, la salade gasconne ravira vos papilles et celles de vos convives !

Découvrez cette soupe d'origine paysanne typique du Sud-Ouest.

En effet, de bonne consistance, cette recette est faite de légumes et de viandes mijotés de longues heures: choux, carottes, navets, haricots, pommes de terre, manchons de canard confit...

Ingrédients : longe de porc, sel, poivre, ail

Poids : 250 

Conseil de dégustation du confit de porc à l'ancienne

Vous pouvez servir notre confit de porc froid accompagné d'une salade ou de pomme de terre sautées dans de la graisse d'oie... comme dans le Sud-Ouest !