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Magret de Canard au Foie Gras
26,50 €C’est un magret que nous ouvrons en deux et dans lequel nous mettons du foie gras de canard entier. Après l’avoir mis dans un filet pour le maintien des ingrédients ensemble, nous le faisons cuire dans un bouillon aromatisé au Cognac que nous laissons réduire. Ce mélange tout canard se déguste froid en entrée. Il ne vous reste plus qu’à le découper en tranche et à le servir accompagné de sa fine gelée au Cognac.
Poids : 520g
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Le Bonafous
3,50 €C'est quoi le Bonafous ? je vous explique ICI
Selon la recette de notre arrière grand-mère !
Cette recette familiale de notre arrière-grand-mère est le mélange généreux de foie de porc avec des lardons revenus lié à la pomme de terre. Cette terrine traditionnelle est parfaite servi frais pour une entrée et vos pique-niques.
Poids : 130g
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Foie Gras d'Oie Entier
29,00 €Découvrez la douceur subtile de nos foies gras d'oie entier. Ces délicieux Foies Gras d'Oie sont élaborés par nos soins dans le Sud Ouest de la France.
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Pâté de Campagne
4,00 €C'est quoi le pâté de campagne ? je vous explique ICI
Pour 3 à 4 personnes
Un vrai délice sur du bon pain en entrée ou sur des toasts pour l'apéritif...
Ingrédients: gorge et foie de porc, œufs, sel , poivre, épices
Sans Colorant Ni ConservateurPoids 130g
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Foie Gras d'Oie Entier mi-cuit
30,00 €Le foie gras d'oie entier mi-cuit vous surprendra par sa subtilité et sa longueur en bouche
En règle générale, les amateurs de foie gras avertis ont plutôt tendance à préférer le foie gras d’oie au foie gras de canard. En effet, on considère que les saveurs du foie gras entier d’oie sont bien plus subtiles que celles du canard. Les explorateurs du goût recherchent particulièrement cette finesse gustative qui se décline en une infinité de saveurs qui semble se réinventer à chaque bouchée. Le foie gras d’oie est considéré comme un met particulièrement noble et festif, placé légèrement au-dessus du foie gras de canard malgré toutes les qualités de ce dernier.
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Foie Gras entier poivre de Sichuan
13,50 €Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre de Sichuan. Le parfum délicat et le goût légèrement citronné du poivre de Sichuan délivrent un plaisir gustatif aux notes printanières.
Plongez dans un bain d’exotisme avec le foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Sichuan. Ce poivre chinois, au goût légèrement citronné en fin de bouche, offre au foie gras de canard son originalité extrême.
Poids net : 90 g
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Duo de Foie Gras entier (Oie/Canard)
52,00 €Duo OIE/CANARD 120G
Grâce à ce coffret, vous pouvez découvrir la différence entre la finesse de l'oie et le caractère du canard.
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Pâté de Canard
5,00 €C'est quoi le pâté de canard ? je vous explique ICI
Pâté 100% Canard... sans colorant et sans conservateur
poids 130g
Il est à déguster en entrée sur du pain frais ou toasté, il peut être accompagné de cornichons ou tartiné en sandwich pour vos pique-niques.
Notre pâté pur canard est élaboré de façon artisanale.
Attention contient des œufs, possible allergène. -
Foie Gras Piment d'Espelette
13,50 €Délicatement parfumé, le piment d'Espelette corse les saveurs sans jamais les masquer et sans agressivité.
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Pâté de Canard au piment d'Espelette
5,00 €C'est quoi le pâte de canard au Piment d'Espelette ? je vous explique ICI
Pâté de canard au piment d'Espelette, fabrication artisanale. Cette conserve de pâté de canard au piment d'Espelette se sert en entrée froide sur un bon pain mais il peut très bien accompagner vos apéritifs. Retrouvez le bon goût d'un pâté de campagne de canard relevé comme il se doit par le piment !
Ce Pâté au piment d'Espelette est cuisiné selon les recettes de ma grand-mère, dans le plus pur respect des traditions culinaires.
C'est pourquoi nous le garantissons sans conservateur et sans additif
poids : 130g
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Pâté de Canard aux Cèpes
5,00 €C'est quoi le pâté de canard aux cèpes ? je vous explique ICI
Pâté de canard aux cèpes, fabrication artisanale En entrée ou à l'apéritif, découvrez le subtil mélange du pâté de canard avec les cèpes, ce qui lui donne une saveur de terroir qui éveillera les papilles des plus fins gourmets, à consommer sur un bon pain de campagne. Conserve de 130 g - Conservation longue durée Pâté de canard direct producteur, sans colorant ni conservateur, fabrication traditionnelle.
sans conservateur et sans additif comme tous les produits de la Maison ...
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Rillettes de Canard
7,00 €C'est quoi la rillettes? je vous explique ICI
Ces rillettes de canard, sont tout simplement succulentes, à découvrir en entrée ou encore en apéritif sur bon toast grillé. Cuites longuement à feu doux dans la graisse, ces rillettes de canard (100% canard) conviennent parfaitement pour une entrée de tous les jours .
Pures rillettes traditionnelles 100% canard peu grasse et très généreuse en goût.
sans colorant et sans conservateur
Poids 190g